5년 전 SBS ‘백종원의 골목식당’에서 빌런으로 주목받았던 서울 서대문구 포방터시장 ‘홍탁집’ 근황이 공개됐다.
포방터시장 ‘홍탁집’ 근황이 전해졌다.
최근 유튜브 채널 ‘레이지 고메 클럽’에 ‘방송 후 5년… 백종원의 골목식당 홍탁집 근황’이라는 제목의 영상이 올라왔다.
홍탁집은 SBS ‘백종원의 골목식당’에 나왔던 곳이다. 어머니와 단둘이 장사하면서 철없이 굴던 아들을 백종원이 혼내고 가르쳐 새 사람을 만든 걸로 화제가 됐던 식당이다. 현재는 ‘어머니와 아들’로 상호가 바꼈다.
‘레이지 고메 클럽’에 따르면 가게 안에는 사장 권상훈이 방송 당시 개과천선하겠다고 쓴 각서와 손님께 드리는 약속이 그대로 걸려 있었다.
닭곰탕 가격은 5년 전 5500원에서 7000원으로 올랐다. 이에 대해 유튜버는 “많이 오른 물가에 비해 7000원대면 저렴한 가격을 유지하는 것 같다”고 평가했다.
유튜버는 “방송 초기 장사 초짜의 모습과 달리 2023년 포방터 대표 맛집에 어울리는 시스템과 모습을 갖춘 것 같다”고 덧붙였다.
이어 “(닭곰탕) 안에 닭고기랑 당면이 가득 들어 있어서 7000원 대비 (풍족한 양에) 좀 놀랐다. 닭고기를 마약 소스에 찍어 먹으면 진짜 맛있다”며 “얼마 전 제 채널에 소개한 50년 된 닭곰탕 맛집과 비교해봐도 손색없을 정도로 맛있다”고 극찬했다.
그러면서 “방송 후에도 계속 메뉴 관리와 맛을 위해 노력한 것 같다”고 추측했다.
영상에는 평일 점심에도 주방과 가게를 지키고 있는 사장의 모습이 담겼다. 사장은 과거 방송에서 백종원과 절대 가게운영에 나태해지지 않겠다고 약속한 바 있다. 최근 닭볶음탕을 배달하거나 밀키트로 제작해 판매하는 등 다양하게 사업을 확장했다.
권 사장은 “‘골목식당’ 출연 이후 매출이 20~30배 올랐다. 한 달 매출 8000만 원을 찍은 적도 있다”고 밝혔다.
