약 10년 전, 곰탕에 빠져든 이서진은 드디어 꿈을 이루게 됐다. tvN 새 예능 프로그램 ‘서진이네2’를 통해 그는 아이슬란드에 한식당 ‘서진뚝배기’를 열고 정성 가득한 곰탕과 다양한 한식 메뉴를 선보인다.
눈과 바람이 부는 혹한의 아이슬란드 날씨에도 불구하고 ‘서진뚝배기’에는 손님들이 끊이지 않는다. 예상을 뛰어넘는 반응에 놀란 직원들은 마지막 영업 시간까지 분주히 움직이며 주문을 처리한다. 이런 가운데 ‘서진이네’ 역대 최고 매출 기록이 경신될 가능성도 제기되고 있다.
한편 이번 시즌에는 기존 직원들의 파격적인 승진이 이뤄진다. 공개된 가로 포스터에서 정유미는 전무, 박서준은 상무, 최우식은 대리 직책을 맡은 모습이 포착됐다. 또한 성실하고 업무 능력이 뛰어난 새 인턴 고민시의 합류로 기존 직원들과의 궁금한 케미스트리도 관심을 끌고 있다.
특히 이번 시즌에서 이서진은 그동안 고수해온 ‘매출이 왕’이라는 경영 철학을 바꿔 ‘손님이 왕’이라는 새로운 마인드로 가게를 운영한다. 또한 매일 바뀌는 헤드 셰프 시스템을 도입해 다채로운 메뉴와 콘셉트를 선보일 예정이다.
이처럼 ‘서진이네2’에서는 이서진의 곰탕 사랑이 결실을 맺는 아이슬란드 한식당 ‘서진뚝배기’의 생생한 운영 이야기와 새로운 변화들이 그려질 것으로 기대를 모으고 있다. 내일 저녁 8시 40분 첫 방송된다.
